ANTIPASTI
4 geröstete Ciabattascheiben, marinierte
Tomaten, Basilikum, kaltgepresstes Olivenö
Mozzarella Di Bufala, Kirschtomaten, Rucola,
kaltgepresstes Olivenöl, hausgemachtes Pesto
gebacken auf Ruccolasalat und hausgemachten
Knoblauch Dip und frischer Zitrone
hausgemachte Olivenpaste, Kichererbsendip
mit Sesam und pikante Schafskäsecreme
eine Auswahl an verschiedenen Vorspeisen
ein Genuss, stammend aus Kalamata, Apulien
und Kreta
Produktinformation
serviert mit Ruccola Salat und Kirschtomaten
mit hausgemachter Olivenöl-Knoblauch Emulsion
wahlweise mit Olivenöl und Rosmarin
oder mit Tomatensauce
Produktinformation
mit roter Beete, mariniertem Rucolosalat, griechischem
Schafskäse, Walnüssen und Kürbiskernöl
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet serviert
mit Ruccolasalat, Parmesankäse und frischem Pfeffer
dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch, serviert mit einer
hausgemachten Thunfischsauce, frischen Kapern und Sardellen